• Το goji berry έχει ισχυρές αντικαρκινικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες χάρη στην πλούσια περιεκτικότητά του σε γερμάνιο (μία σπάνιο και δυνατό αντικαρκινικό ορυκτό) και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.

• Επίσης βιταμίνη C που περιέχει ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα.

• Η Β – φυτοστερόλη που βρίσκεται στο goji berry βοηθάει στην μη απορρόφηση της χοληστερίνης και ενισχύει την σεξουαλική ακμαιότητα. Επίσης το λινολεϊκό οξύ και τα Ω-6 λιπαρά ενισχύουν την ορμονική λειτουργία.

• Οι πολυσακχαρίτες που περιέχονται στο goji berry έχουν αντιγηραντικές ιδιότητες.

• Μελέτες έχουν δείξει ότι το goji berry βελτιώνει ακόμα και 300% την δραστηριότητα των λεμφοκυττάρων Τ.

• Η ζεαξανθίνη και η λουτεΐνη είναι δύο ουσίες που μειώνουν την πιθανότητα προβλημάτων της όρασης λόγω ηλικίας.

 

ΧΡΗΣΗ:

Η γεύση τους είναι γλυκιά με μια ξινή επίγευση, που μοιάζει με τα φραμπουάζ (raspberries).

Χρησιμοποιείται κατά κόρον στην ασιατική κουζίνα εμπλουτίζοντας σούπες και πολυάριθμα πιάτα κρεάτων και λαχανικών.

Εκτός αυτού, έχουν σημαντικό ρόλο και στην παραδοσιακή κινέζικη ιατρική, όπου η χρήση τους σχετιζόταν με ενδυνάμωση του σώματος και διατήρηση καλής φυσικής κατάστασης και μακροζωΐα.